Весь прайс-лист
Закуски для фуршета
Холодные закуски
Помидор, огурец, перец болгарский, редис, лист салата, зелень
Семга с/с , форель х/к, масляная х/к, лимон, зелень, маслины, лист салата
Семга с/с, масло сливочное, лимон, лист салата
Сыр «Камамбер», «Маасдам», «Пармезан»,«Гауда», виноград, мёд, орех Кешью, зелень
Буженина, рулет из свиной вырезки, ветчина куриная, язык говяжий, соус хрен, горчица, лист салата, зелень, помидор черри, оливки
Говяжья вырезка, сыр «Пармезан», специи
С соусом хрен
Свиная шея, маринованная в прованских травах, запеченная- до золотистой корочки
Печень говяжья, лук, морковь, сливочное масло, сало
Печень куриная, лук, морковь, сливочное масло, сливк
Филе куриное, перепелиное яйцо, сливки, помидор черри
Приготовленное по домашнему рецепту
С сыром чесноком, грецким орехом
Огурец, помидор, капуста, грибы маринованные, лист салата, маслины, оливки, зелень
Филе судака, сёмга, сливки
Селёдка с/с, картофель, лук маринованный, зелень
Букет ароматной зелени: укроп, петрушка, базилик, лук зеленый
Салаты
Большая порция вкуснейшего салата из маринованной говяжьей вырезки, с помидорами черри и болгарским перцем под сырным соусом
Говядина, помидор свеж, перец болгарский, лук красный, листья салата, зелень, масло оливковое
Куриная грудка, помидор свеж, лук красный, язык говяжий, грибы маринованные,листья салата, зелень, соус «Айоли»
Филе индейки, помидор, огурец, болгарский перец, сельдерей, виноград, зелень, ягодная заправка
Утиная грудка, лист салата, сыр «Пармезан» заправлен клюквенным соусом
Мини кальмары, осьминоги, микс из листьев салата, помидор черри, яйцо, сыр «Пармезан» с апельсиновой заправкой
Филе копчёной сёмги, перепелиное яйцо, свежий огурец, помидор черри, микс из листов салата, икра красная, салатная заправка
Тигровые креветки, сыр «Пармезан», руккола, помидор черри, авокадо ,яблоко, кедровый орех, соус-крем «Бальзамик»
Семга с/с, сыр «Пармезан», гренки, помидор черри, салатный микс, соус «Цезарь»
Куриное филе, сыр «Пармезан», гренки, помидор черри, салатный микс, соус «Цезарь»
Куриное филе, яйцо, картофель, соленый огурец, зеленый горошек, майонез
Сельдь с/с, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, свекла, зелень, майонез
Горячие закуски
Мидии, сыр, майонез, сметана, чеснок, соус «Наршараб», лист салата, маслины, оливки, зелень
Семга, Тилапия, яйцо, мука, лимон, лист салата, зелень
Семга, шампиньоны, сыр, лук репчатый, сливочный соус, зелень
Кальмар фаршированный рисом с грибами, овощами и сыром
Шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр, лист салата, зелень
С грибами и курицей
Филе куриное, шампиньоны, сыр, лук репчатый, сливочный соус, зелень
Говяжий язык, шампиньоны, сыр, лук репчатый, сливочный соус, зелень
Горячие блюда из рыбы
Сёмга, помидор свежий, креветки, шампиньоны майонез, сыр, зелень, лист салата, лимон, маслины, оливки
Сёмга, лимон, лист салата, маслины, зелень
Филе сазана поджаренное на гриле
Жареный толстолобик подаётся с подгарнировкой из овощей
Филе сома поджаренный на гриле
Дорада запечённая с сыром «Фетта»
Горячие блюда из мяса
Говяжья вырезка, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, ананас, соус «Соевый», зелень
С картофелем, беконом, грибами
Язык говяжий, мёд, Дижонская горчица, болгарский перец, цукини, шампиньоны, зелень
Свиная вырезка маринованная в красном вине с пикантными специями
Говяжья корейка, морковь, чеснок, баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, соевый соус, зелень
Стейк из свиной шеи, с поджаренными овощами, подаётся с соусом «Барбекю»
Свинина вырезка, сыр, шампиньоны, майонез, лист салата, зелень
С беконом и овощами
Подаются с жареной капустой, картофелем с горчицей и соусом хрен
Подаются с жареной капустой, картофелем с горчицей и соусом хрен
Подаются с жареной капустой, картофелем с горчицей и соусом хрен
Горячие блюда из птицы
Филе индейки, апельсин, сыр, соус
Куриное филе, сыр, панировочные сухари, яйцо, лист салата, помидор, зелень
Утиная ножка на печёном яблоке с картофельными чипсами
Гарниры
Картофель фри, масло растительное соль, зелень
Картофель, масло растительное, зелень, чеснок
Крокеты картофельные, масло растительное, зелень
Помидор, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, зелень
Карта мангала
Нежная мякоть свинины, маринованная в душистых кавказских травах и специях, подаётся с соусом «Барбекю»
Свиная корейка, маринованная в душистых кавказских травах и специях, подаётся с соусом «Барбекю»
Мякоть баранины в сочетании с остротой соуса «Барбекю», свежей ароматной зеленью кинзы
Сочное ароматное филе курицы с соусом «Барбекю»
Сочные ароматные кусочки курицы с соусом «Барбекю»
Тающие во рту кусочки рыбы подаем с соусом «Барбекю»
Болгарский перец, помидор, баклажан
Соусы
Майонез, зелень, чеснок
Свежеприготовленный соус с особым ароматом и вкусом кавказских пряных трав и душистых перцев. Рекомендуем к блюдам, приготовленным на гриле
Горчичный порошок, масло растительное, сахар, соль, уксус
Фрукты
Яблоко, виноград, апельсин, груша, киви, банан
Хлеб
Пшеничный с луком/Ржаной по-деревенски
Блюда в стол
Поросенка с гречкой, грибами, даже требовательный гурман оценит по достоинству
Предварительно маринованная нежнейшая корейка, запеченная до румяной корочки
Это восхитительное блюдо для особого случая. Филе миньон с грибами, запеченное в слоеном тесте до золотистой корочки
Предварительно маринованная нога, запекается с травами и домашней аджикой
Утку с хрустящей корочкой, нежной сладковатой мякотью и начинкой из яблок. Ваши гости оценят по достоинству
Индейка запеченная до золотистой корочки, начиненная айвой, черносливом, клюквой порадует Ваших гостей своей изысканностью
Запеченный до золотисто-коричневой корочки, начиненный гречкой с потрошками и украшенный фантазией шеф-повара, несомненно, украсит ваш стол
Подаем со свежими овощами, зеленью и соусом хрен
Прохладительные напитки
Горячие напитки
Алкогольные напитки
Шотландский виски
40%, выдержка 12 лет
40%, выдержка 12 лет
43%, выдержка 12 лет
43%, выдержка 12 лет
40% выдержка
40% выдержка
40%, выдержка 12 лет
40%, выдержка 12 лет
Ирландский виски
Ирландия, 40%
Ирландия, 40%
Ирландия, 40%
Ирландия, 40%
Текила
Мексика,38%
Мексика,38%
Мексика,38%
Мексика,38%
Ром
Куба ,40%
Куба ,40%
Куба, 40%
Куба, 40%
Коньяк
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Франция, 40%
Армения, 40%
Армения, 40%
Армения, 40%
Армения, 40%
Россия, 40%
Россия, 40%
Россия, 40%
Россия, 40%
Водка
С-Петербург, 40%
С-Петербург, 40%
С-Петербург,40%
С-Петербург,40%
С-Петербург, 40%
С-Петербург, 40%
Ростов-на-Дону, 40%
Ростов-на-Дону, 40%
Москва, 40%
Москва, 40%
Москва, 40%
Москва, 40%
Вина Франции
Белое сухое 12,5%
Красное сухое, алк. 9-15%
Белое п/ сухое,9-15%
Красное п/сухое, 9-15%
Красное сухое, белое сухое 9-11 %. Красное, белое полусладкое
Вина Чили
Красное п/сухое 13%
белое п/сухое, 12%
Вина Испании
Красное сухое, 11,5%
Белое сухое, 11,5%
Розовое сухое, 11,5%
Вина Италии
Красное сухое, 9-15%
Белое сухое, 9-15%
Красное, белое п/сладкое; сухое
Вина Грузии
Красное п/сладкое, 12%
Красное сухое, 11-12%
Белое сухое, 12,5-13,5%
Вино Игристое
Белое сладкое, 7,5%
Брют, 11%
Шампанское
Белое п/суое, 10,5-13%
Белое п/сладкое, 10,5-13%
белое п/сладкое, п/сухое, 10-13%
Вермуты
Италия, белый сладкий 15%
Италия, белый сладкий 15%
Италия, белый сладкий 15%
Италия, белый сладкий 15%
Абсент
Испания, 70%
Испания, 70%
Джин
Великобритания, 47%
Великобритания, 47%
Ликёры
Россия, 40%
Россия, 40%
Россия, 38%
Россия, 38%
Германия, 35%
Германия, 35%
Мексика, 20%
Мексика, 20%
Франция,40 %
Франция,40 %
Италия, 30%
Италия, 30%
Италия, 24-28%
Италия, 24-28%
Италия, 35-43%
Италия, 35-43%
Ирландия, 17%
Ирландия, 17%
Великобритания, 21%
Великобритания, 21%